白酒产量“腰斩” 业绩亮眼这背后隐藏着什么逻辑？

【概要描述】2月13日，地处豫皖交界处一家地产白酒企业负责人赵先生告诉《华夏酒报》记者，在名酒品牌的挤压下，他们发展的压力很大，去年有25%以上区域销售出现下滑，随着销量的下降，产量也减少了20%。

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【概要描述】2月13日，地处豫皖交界处一家地产白酒企业负责人赵先生告诉《华夏酒报》记者，在名酒品牌的挤压下，他们发展的压力很大，去年有25%以上区域销售出现下滑，随着销量的下降，产量也减少了20%。

2月13日，地处豫皖交界处一家地产白酒企业负责人赵先生告诉《华夏酒报》记者，在名酒品牌的挤压下，他们发展的压力很大，去年有25%以上区域销售出现下滑，随着销量的下降，产量也减少了20%。

据赵先生透露，去年，他知道的就有五六家小微企业处于停产或半停产状态，今年可能还会有企业停产。

国家统计局数据显示，白酒产量峰值在2016年，彼时年产量为1358万千升，此后产量一路下降，到2021年仅为715.63万千升。2021年的白酒产量较2016年的峰值足足下降了47.3%，几乎腰斩。

5年时间，白酒产量减少一半，但白酒销售收入和利润不断提升。数据显示，2021年前11个月白酒企业累计实现利润总额1666.51亿元，与上年同期相比增长25.64%。业界认为，白酒业绩喜人的背后是消费升级和行业的高质量发展。

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